Необходимо зарегистрироваться, чтобы получить доступ к полным текстам статей и выпусков журналов!
- Название статьи
- Направления ресурсосбережения в процессах рафинации и переработки жидких отходов масложировой промышленности
- Авторы
- Пояркова Татьяна Николаевна tpoyar@yandex.ru, канд. хим. наук; доцент кафедры "Коллоидная химия", Воронежский государственный университет, г. Воронеж, Россия
Сотникова Елена Васильевна ev.sotnikova@yandex.ru, канд. хим. наук; доцент кафедры "Экологическая безопасность автомобильного транспорта", Московский государственный университет машиностроения, Москва, Россия
Сотников Василий Семенович , д-р хим. наук; профессор кафедры "Экологическая безопасность автомобильного транспорта", Московский государственный университет машиностроения, Москва, Россия
- В разделе
- ОБЕЗВРЕЖИВАНИЕ, УТИЛИЗАЦИЯ И ПЕРЕРАБОТКА ПРОМЫШЛЕННЫХ ОТХОДОВ
- Ключевые слова
- ресурсный цикл / ресурсосбережение / целевые и побочные продукты / подсолнечное масло / мыло / жирные кислоты / щелочная рафинация / соапсток / оптимизация жирнокислотного состава
- Год
- 2013 номер журнала 3 Страницы 40 - 44
- Индекс УДК
- 338.436.33
- Код EDN
- Код DOI
- Тип статьи
- Научная статья
- Аннотация
- Установлены направления наиболее полного извлечения жирных кислот из отходов щелочной рафинации растительных масел. Изучен механизм процесса выделения жировой составляющей из соапстока путем перевода прямой эмульсии отхода в обратную при комплексном воздействии электролита и поверхностно-активного вещества. Выбраны оптимальные параметры процесса щелочного гидролиза масла с целью снижения степени непредельности органических соединений, входящих в состав мыл.
- Полный текст статьи
- Необходимо зарегистрироваться, чтобы получить доступ к полным текстам статей и выпусков журналов!
- Список цитируемой литературы
-
Плесовских В. А., Безнадежных А. А. Физико-химия и технология производства мыла. - М.: Пищепромиздат, 2001. - 140 с.
Кудрина Г. В., Пояркова Т. Н., Енютина М. В. // IV Межрегиональная научно-практическая конференция Экологические аспекты региона: тез. докл. Воронеж. 2009. С. 104 Кудрина Г. В., Пояркова Т. Н., Енютина М. В. // Экологические аспекты региона. 2009. С. 104.
Кудрина Г. В., Енютина М. В., Пояркова Т. Н. // Вузовская наука - региону: тез. докл. Вологда, 2009. Т. 1. С. 280.
Кудрина Г. В., Пояркова Т. Н., Енютина М. В. // IV Межрегиональная научно-практическая конференция Экологические аспекты региона: тез. докл. Воронеж, 2009. С. 104.
Вережников В. Н. Практикум по коллоидной химии поверхностно-активных веществ. - Воронеж: ВГУ, 1984. - 222 с.
Способ количественного определения массовой доли общего жира и жирных кислот в соапстоке: пат. 2059970 / Калашева Н. А.; заявитель Московский филиал Всероссийского научно-исследова-тельского института жиров; Государственная хозяйственная ассоциация "Союзмаргаринпром"; Московский жировой комбинат № 93030329/13 заявл. 08.06.1993; опубл. 10.05.1996.
Poyarkova T. N., Prokof"ev Yu. I., Sotnikova E. V. et al. Russian Journal of Applied Chemistry. 2012. V. 85. No. 9. P. 1399-1403.
Плетнев М. Ю. Косметико-гигиенические моющие средства. - М.: Химия, 1990. - 272 с.
Poyarkova T. N., Kudrina G. V., Sotnikova E. V. et al. Russian Journal of Applied Chemistry. 2013. V. 86. No. 2. P. 200-205.
- Купить
